東屋(あづまや)  ジューサー 白岳窯(長崎県波佐見町) 猿山修 AZMAYA

国内の手工業者と日用品を制作している東屋(あづまや)は、日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出しています。
日本の財産ともいえる熟練した職人の技術を生かし、一貫したこだわりを持ってつくられる品々は、日本的な美意識を再認識させてくれるものばかり。
東屋はそんな古き良き日本の「道具」を現代に蘇らせると同時に、今の生活にマッチしたデザインに改め、新しい日本の一面を教えてくれます。

こちらはおなじみの形のレモン絞り器に、ハンドル付きのポットが付いたジューサーです。
絞りたての果汁を、そのまま食卓にお出しいただけます。

素材は、熊本県産の天草陶石。それを長崎県波佐見町の窯で焼き上げた、純国産の磁器製です。
半切のレモンを当てる山のふくらみは、より高く、より丸く。
溝は、どこまでもシャープに。
絞り器の部分は、最後の一滴までストレスなく絞りきれるよう、実験を重ねて形状を工夫されています。
種は受け皿に残るので、果汁だけをきれいに濾しとれます。

ポット部分は、レモン1個分の果汁を受けとめて、まだ余裕のある容量です。
絞った果汁と醤油、酒、だしと合わせて、オリジナルのドレッシングやたれ、ソースを、直接、中で作ることもできます。

ポット部分の注ぎ口は、本体の他の部分より釉薬を薄く仕上げることで、切れがよく、液だれしにくい構造になっています。

春と夏は、毎朝のジュース作りに。
秋や冬には、自家製ぽん酢など、鍋料理にも活躍します。
和食、洋食、中華にエスニック、あらゆる料理作りに重宝する、日常使いのジューサーです。

※ご使用になられる際にはお取り扱い説明書をお読みください。
※ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。


SPEC/スペック
 品名      ジューサー
 サイズ  幅140×奥行95×高さ107mm(凸部・注ぎ口含む)
 ブランド  東屋 / あづまや
 デザイン  猿山修
 材質  天草陶石、石灰釉
 原産国  日本
 製造  白岳窯(長崎県波佐見町)
 容量  満水時240ml
 重量  280g
 備考  電子レンジ可、食器洗浄機可
 納期  1〜2営業日以内に発送

販売価格 3,348円(税248円)
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