GLOCAL STANDARD PRODUCTS TSUBAME ツバメシリーズ グローカルスタンダードプロダクツ ドリッパー ネイビー2.0

ツバメシリーズは新潟県燕( つばめ)市の老舗琺瑯メーカーで製作されました。

琺瑯(ホーロー)はガラス質の釉薬を焼付けたものです。
金属の影響を受けにくい事で匂いがつきにくく味質が変わらない特性をもっていることから、本来の薫りと味覚を楽しむ事ができます。

この琺瑯製品は一般的なスチール製ではなく、ステンレス材を使用しております。
ステンレスの錆にくい特徴を活かし錆止め剤を使用せず、直接琺瑯を塗布することが出来ることから薄くて軽い仕上がりになっています。

ステンレス材の琺瑯製品が世界でも珍しいのはその工法の難しさからきており、仕上がるまでには繊細かつ緻密さを要求されます。

こちらは一穴円錐型タイプの琺瑯のドリッパーです。
リブをつけたことで抽出時の蒸らしの際に発生するガスと空気が程よく抜ける形状になっています。
琺瑯加工が素材本来の匂い、味質が変わらない特性を持っていることから、コーヒー本来の薫りと味を損なうことなく抽出できる道具として適しています。

2.0タイプはマグカップに直接抽出することを考えてベース面に覗き穴を設け、マグカップにコーヒーが落ちる量を確認できる仕様になっています。

※琺瑯はひとつひとつが職人の手によって作られています。
一つ一つ吹き付けてホーローコーティングをしております。
そのため仕上がりに若干の個体差がでるものですが、ふたつとないものとしてみると味わい深いものとなります。
多少の色むらや、ひっかけのキズは不良品ではございません。
※ドリップペーパーは市販の円錐型対応紙をご使用下さい。
※市販のサーバをお選びいただく場合は、本製品のベースの内経が95mmですので、それ以下の口径のものでしたらドリッパーをセットする事が出来ます。
※全て手作りのため、製品の仕上がりには若干の個体差があることをご理解下さい。
※電子レンジ不可。
※食洗機は琺瑯の剥離の恐れがあるため使用は控えて下さい。

SPEC/スペック
 品名  TSUBAME Dripper 2.0 / NAVY
 サイズ  約w115 x Φ97 x h80mm
 素材  琺瑯部分 / ステンレス、琺瑯
 ブランド  GLOCAL STANDARD PRODUCTS
 容量  コーヒー1〜2杯用
 納期  2〜3営業日以内に発送予定

販売価格 3,850円(税350円)
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